Makanan ini sangat baik untuk penderita jerawat dan bisul.
Bahan A:
20 gr Thu fu lin (Rhizoma Smilacis Glabrae)
15 gr Sen ti (Radix Rehmanniae)
Bahan B:
100 gr gula pasir
½ bungkus agar-aga
8 buah cherry
600 cc air
50 g gula pasir
1 sendok makan tepung maizena
1 butir kuning telur, dikocok
Cara membuat:
Rebus Thu fu ling dan Sen ti dengan air sebanyak 600 cc hingga airnya ting- gal 300 cc, kemudian disaring dan dibuang ampasnya dan biarkan agak dingin.
Setelah agak dingin, masukkan air rebusan bahan-bahan A di atas ke dalam periuk tanah. bersama gula dan agar-agar dan masak sampai mendidih lalu angkat.
Tuangkan ke dalam cetakan puding dan didinginkan dalam lemari es.
Saus/Vla: Masak susu cair bersima gula dan tepung maizena sampai mendidih, setelah itu angkat dan masukkan 1 butir kuning telur yang telah dikocok, kemudian aduk terus hingga rata dan tidak menggumpal.
Hidangkan puding bersama saus dan buah cherry di atasnya.
Catatan:
• Bahan-bahan A dapat dibeli di toko Obat Tionghoa.
• Dapat juga dibuat minuman caranya : Thu fu lin dun Sen ti direbus dengan air sebanyak 600 cc hingga airnya tinggul 300 cc.
• Dianjurkan untuk mukvn atau diminum setiap hari selama masa pengobatan dan hindari maktnan yang banyak lemak/gorenguh kacang goreng, cokelat, daging kambing dan makanan lain yang tnerangsang timbulnya jerawat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar